Die Backsaison 2022 ist in vollem Gange

Nach zaghaften Versuchen 2021 sind wir jetzt bereits in die Backsaison 2022 gestartet. Wir, das sind de Gothenbörger Backobenfrünn vom Agathenburger Back-
ofenverein e. V.

Dank einer großzügigen Holzspende vom Agathenburger Schloss sind die Holzlager bis unter’s Dach gefüllt und der Steinback-
ofen kann ordentlich befeuert werden.

Endlich kann Vereinsleben wieder stattfinden und alle sind voller Tatendrang.

Corona hat auch uns in die Schranken gewiesen und das Vereinsleben ruhte. Jetzt freuen wir Mitglieder uns über jedes Zusammentreffen. Aktiv sich für den Verein einzubringen, der für die Pflege des traditionellen Backens und der plattdeutschen Sprache steht, macht einfach Spaß und Freude.

Beim Saisonstart Anfang April wurde rund um den Backofen und das Backhaus alles für die Backsaison vorbereitet. Somit stand den ersten Backtagen im April und Mai nichts mehr im Wege.

Ein Backtag ist das Ergebnis der guten Zusammenarbeit der Ofenheizer, der Zeltaufbauer und der Backfrauen. Diese drei Teams sind immer die Garanten für einen gelungenen Tag. Das ist echte Teamarbeit!

Wenn die Dinkelbrote, Stuten, Rosinenstuten und Meterbrote knusprig duftend aus dem Ofen geholt werden, dann freuen sich alle.

Wenn der Butterkuchen goldgelb den Ofen verlässt und mit guter Butter oder mit Zuckerguss den letzten Schliff bekommt, dann freuen sich alle. Die jahrelange Erfahrung des Teams bewährt sich bei jeder Veranstaltung und macht alle auch ein bisschen stolz.

Zu Recht!

Wer neugierig geworden ist und Butterkuchen und verschiedenes Brot aus dem Steinbackofen am Backtag genießen möchte, ist herzlich willkommen. Bei einer schönen Tasse Kaffee kann der Kuchen auch vor Ort im Zelt und im schönen Außenbereich des Platzes genossen werden. Ab 15:00 Uhr hat der plattdeutsche Verteller seinen Auftritt und liest Geschichten und kleine Döntjes vor.

Wer neugierig auf uns und den Verein geworden ist und gerne mehr über unsere Arbeit erfahren möchte, kann uns gerne ansprechen.
Gudrun Mundhenke, 1. Vorsitzende, Telefon 04141 609168
Dr. Anna Rieth-Kunert, 2. Vorsitzende, Telefon 0151 15219200
Diese und weitere Informationen sind auch auf unserer Homepage unter www.Agathenburger-Backofenverein.de zu sehen.
Zu finden sind wir in der Schulstraße neben der Mehrzweckhalle in Agathenburg.

Mokt good un bit bald!
Gudrun Mundhenke